Thanks Salon de Mariko #3 (october 2016)

福島のディープスポット飯坂温泉にある古民家で、不定期に開く社交場「サロン・ド・マリコ」の第三回目に、仲間にいれてもらいました。

dip、板木、りんごハウスなどを手がけた女将のまりちゃんに会いに、気づけば沢山の人が集まりました。

今回は朝に収穫したばかりの里いもをつかって、即席かまどで作った芋煮と、新米のおにぎりをご用意。いっぱいにほおばりながら、温泉にいったり、マッサージをうけたり、いろいろな会話がはずんだ時間でした。

＜　今回のごはん　＞

・朝えんちゃんフォームで収穫したての里いもをつかった山形芋煮

・新米のおにぎり（まりちゃんの梅ぼし、えんちゃんフォームのしその実漬け、熊本の自然料理家かるべさんの鉄火味噌）

私は関所係とセレクトショップ、マッサージを担当させていただきました。ここちよい時間。本当にありがとうございました。

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